-
- Mini ”Lobster Roll” med dill och forellrom
-
- Varmrökt lax med citrussallad samt fänkål
-
- Sliders med bakat kycklinglår, picklad rödlök med chimichurri
-
- Tunnskivade charkuterier med pickles samt oliver
-
- Västerbottenpaj med syrad grädde, dill och sikrom
-
- Melonsallad med fetaostcrumble och mynta
-
- Krämiga potatissallad med rädisa, senapsemulsion och kapris
-
- Rostad broccoli med krispig chiliolja samt vispad ricotta
-
- Brödservering med knäckebröd, kavring och surdegsbröd samt vispat brynt smör